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嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪的完美育兒料理書
以自己親身的育兒經驗,設計了4個月~2歲嬰幼兒最愛吃的營養副食品,
最適合新手爸媽自用,也適合送給新生父母的最棒最實用好禮物!
許多新手爸媽在面臨寶寶斷奶後總是為了這些疑問而傷腦筋。
「寶寶該吃什麼才能吸收到最完整的營養?」
「寶寶幾個月大了,該選擇什麼來吃?」
「要怎麼烹調食物,才能讓寶寶容易入口呢?」
身為3個孩子的媽咪、嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪老師,以自己親身的育兒經驗設計了102道寶寶最喜歡吃的營養副食品。本書食譜分為4大類:〈part1高湯vs.粥品vs.飯〉包含米麥糊、米糊、粥品;〈part2蔬菜肉泥vs.料理〉則有蔬菜和肉泥、蛋類料理;〈part3湯品vs.麵〉以湯泥、湯麵為主;〈part4飲品vs.點心〉則是寶寶最喜歡的果汁、甜點,每道食譜都有建議適合食用的月齡,讓新手爸媽輕鬆備妥營養的副食品。
此外,作者整理珍貴的育兒經驗,以「我的育兒手札」和讀者分享甘苦談,更提供最實用的嬰幼兒生活大補帖、飲食方面的Q和A,對寶寶最營養的各類食材,以及必須為寶寶準備的簡易家庭護理器具清單、市售點心的選擇、一天飲食建議表等等資訊,期望所有的新手爸媽在照顧嬰幼兒時,不再手忙腳亂。
本書特色
◆營養均衡種類多
全書102道副食品,泥、糊、湯、粥、點心種類齊全,應有盡有。
◆標示月齡簡單易找
每道食譜都有標示寶寶適合食用的月齡,新手爸媽不煩惱。
◆自製高湯最營養
高湯是副食品中最重要的食材,只要學會製作高湯,副食品成功一半。
◆實用且更全方位的育兒常識
加入育兒手札、寶寶生活和飲食上的Q和A、優質食材介紹,照顧寶寶更輕鬆。
◆加入索引,雙目錄更方便
書末附上可用月齡搜尋料理的索引,搭配目錄更快找到適合的料理。
作者簡介
王安琪Annie
從1990 年開始食譜創作,目前已出版《4個月~2歲嬰幼兒營養副食品》、《0 ~6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》等三十多本暢銷食譜,也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。
目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師, 更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。
喜歡研究好吃的料理和烘焙, 並且開發有益身體健康的點心和菜色。
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